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蒜苗干菜末的做法

时间:2019-05-15 07:44:47 来源:互联网 阅读:0次

蒜苗干菜末的材料干菜100g蒜苗4颗盐适当干辣椒相克食品适当鸡精适当 蒜苗干菜末的做法图片步骤,怎样做蒜苗干菜末好吃?

干菜,准备好杂菜,我今天用的是南瓜干和茄子干,城里面没有的可以去淘宝上面买应当有的哦

用温水将干菜淘洗下浸泡几分钟,时间不要太久,否则太软不好吃哦

将泡好的干菜沥干水份,备用不然太湿不好切而且炒起来也不好吃

按妈妈的吩咐杂菜尽可能切的细1点,小1点这样容易入味

蒜苗切小段,尽可能选择嫩1点的炒起来好吃哦

6.干辣椒切小段...

锅置火上,油热后倒入菜干翻炒2分钟左右

然后加入干辣椒末1起翻炒片刻,如果怕干辣椒色彩变黑可以下锅之前用水过1下这样就不容易变黑

倒入蒜苗翻炒,加入适当盐调味

将食材炒均匀后,可以根据个人口味入少量鸡精便可起锅

......................

美食天下菜谱大全温馨提示:

你们可以试试哦,真的炒香超下饭的,特别对没有食欲的同鞋们

要注意的是干菜用水泡过以后要挤干再切,不然水份太多炒起来就不香脆了哦

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