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零售业态渐失大而美光环大卖场瘦身成新趋势

时间:2019-05-14 21:54:49 来源:互联网 阅读:0次

零售业态渐失“大而美”光环 大卖场“瘦身”成新趋势

消费者毫无例外地喜好超大型购物中心、一站式购物消费?丁利国认为 正好相反 。

他说,在一线城市,目前消费者转向以便利为主,大卖场已经渐渐失宠。在刚刚兴起时,大卖场在价格、商品种类齐全方面存在优势,但随着生活水平的提高,在大到几十万平方米的购物中心内消费体验并不好,已经不适应现代人快节奏的生活需求。值得注意的是,目前标准超市、生鲜超市在价格方面已经与大卖场慢慢接近。另一方面,络店的兴起也在冲击实体店。

实际上,购物中心和大卖场 瘦身 已经成为新趋势。

去年12月媒体纷纷报道,沃尔玛(专题阅读)在中国 复制 其拉美模式,在中国江西省50万人口的城市樟树新开一家 紧凑型超市 ,这种超市比其原有的沃尔玛购物广场面积更小、设施更简陋,比如地面铺水泥,有的还不装空调,以限度降低经营成本。

中国连锁经营协会副秘书长杨青松在接受本报采访时曾谈到,在国内一级城市,大卖场、大型综合超市的发展面临越来越多的问题:物业租赁成本的高企,客户服务质量的下降。消费者越来越不满意购物环境的变 坏 :人多拥挤、嘈杂,结账等候时间过长等等。在顾客不断追求服务水平和商品质量的今天, 一站式购齐 虽然曾经是大卖场的一大 卖点 ,但今天已经不是吸引消费者的一个主要因素了。

丁利国分析,经营大卖场的全球几大零售巨头都在尝试 瘦身 。比如沃尔玛,在其美国本土的优良商业地段物业成本越来越贵,尤其是来自英国的竞争对手、全球第三大零售企业的 特易购(相关干货) 在美国一些城市成功经营生鲜超市、冲击其自身地盘的情况下,沃尔玛早已经在加州等开辟新疆域,推出 中型超市 或者叫 小型卖场 ,主要针对中产以上高收入人群,且在人口密度较大区域。

注意到,《星岛》12月7道,澳大利亚号称 南半球购物中心 的Chadstone购物中心5亿元扩建计划近就遭遇极力反对和质疑。

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